Шоколадно-арахісовий торт

Фото - Фото - Шоколадно-арахісовий торт

Знадобиться

2 чашки борошна мінус 4 ст.л.

2/3 чашки какао

1 1/2 ч.л. соди

1 1/2 чашки цукру

1/2 чашки масла

2 яйця

1 ч.л. ваніліну

1 чашка кефіру

1/2 чашка холодної кави

1 чашка peanut butter chips (це як шоколадні чіпси, тільки вони арахісові)

Крем для прослоенних:



1/2 чашки арахісової пасти

1/4 чашки жирних вершків

1 ч.л. ваніліну

1 упаковка (8oz) крим-Чизай

4 чашки сах.пудри

Все збити до однорідності і розділити між коржами

Також посипати кожен шар дрібно порізаними Reeses peanut butter cup candies (цукерочки шоколадні з арахісової начинкою) Приблизно 1/4 чашки на корж.

Крем для верху:

/ 2 чашки масла

1/4 чашки жирних вершків

1 ст.л. кавового лікеру або кави + 1 ст.л. розчинної кави розмішати разом

1 упаковка крим-Чизай

1/2 чашки какао

3 1/2 чашки сахю пудри

Все збити до однорідності, обмазати торт, боки обсипати цукерками Reeses peanut butter cup candies

Як готувати

Духовка 350F Змастити маслом 2 форми 9" круглі ...

Змішати всі сухі інгредієнти в окремій мисці

Збити масло і цукор до однорідності, додати яйця, ванілін, збивати поки не стане однорідним. Додати кави і кефір, збивати на повільній швидкості і додати поступово борошняну суміш. Вмішати чіпси. (Я не люблю коли на зубах вони трапляються, тому чіпси розтопила і втрутився лопаткою в тісто не намагаючись розмішати як слід, а так, просто розмішати щоб однорідно було)

Вилити у форми і пекти близько 30 хв або до готовності

Остудити 10 хв, вийняти з форм, остудити. Розрізати кожен корж на два і просочити кожну половинку 2 ст.л. холодної кави або кавовим лікером (я брала Kahlua) ням-ням ... можна 3 ст.л ...