Шоколадно-грушевий клафуті ot kikis
Знадобиться
Потрібно:Чорний шоколад: 50гр (у мене десь 60)
Молоко: 100мл
Вершки жирні: 100 мл
Мигдальний пудра (Almond powder) 35 гр
Борошно: 15 гр
цукор: 10 гр
Яйце: 2 шт
Консервовані груші: 3 шт розрізати на половинки
Грушевий лікер: 2 ст. ложки
Цукрова пудра для посипання
Як готувати
1.Груші полити лікером і відставити2.Шоколад постругать ножем, покласти в миску
3.В каструльці змішати молоко і вершки, довести до кипіння і додати в миску з шоколадом, швидко помішуючи поки весь шоколад не розтане
4. В окремій чашці змішати мигдалеву пудру, борошно і цукор. Поступово влити суміш 3, добре перемішати!
5.Затем вбити в суміш яйця
6.Форма змастити маслом, влити суміш, зверху викласти груші
7.Випекать в духовці при 170С (на верхній "полиці") 20 хв
Готовий клафуті посипсть цукровою пудрою
