Шоколадно-м'ятна граніті
Знадобиться
500 мл води100 г цукру
1 ст.л. меду
60 г темного шоколаду
6 г желатину
дек. гілочок свіжої м'яти
Як готувати
Шоколад остудити в холодильнику протягом не менше 4 годин.Воду закип'ятити, розчинити цукор, остудити. У сироп додати гілочки м'яти і мед, все збити блендером. Потім вилити у форму для приготування льоду. Поставити в морозильник на 4-5 годин. Далі лід розбити блендером в дрібну крихту. Охолоджений шоколад дрібно порубати ножем, додати до граніті. Розкласти по келихах і подавати.
