Шоколадні рисові квадратики (chocolate crispy squares)
Знадобиться
3 + 3 ст. повітряного рису (rice cereal)200 г білого шоколаду
150 г темного шоколаду (молочного або гіркого)
Як готувати
Застелити пергаментним папером 8" (20 см) квадратну форму.Розтопити на водяній бані білий шоколад. Відсипати в окремий посуд 3 ст. повітряного рису і перемішати його з білим шоколадом. Викласти масу на дно приготовленої форми і розрівняти, притискаючи лопаткою до дна.
Розтопити темний шоколад і змішати його з рештою рисом. Викласти поверх маси з білим шоколадом, розрівняти і відставити в холодильник застигати (приблизно 1 годину).
Розрізати гарячим ножем на квадратики і подавати (вихід - 16 квадратиків).
