Шоколадні карамельні квадратики
Знадобиться
100 г м'якого маргарину50 г коричневого цукру
125 г борошна
40 г вівсяних пластівців
Карамельна начинка:
25 г масла
25 г коричневого цукру
200 г згущеного молока
Шоколадна глазур:
100 г темного шоколаду
25 г білого шоколаду
Як готувати
1) Збити масло з цукром, додати борошно і вівсяні пластівці. Вимісити руками в однорідну масу.Фотографія
2) Викласти отриману суміш в квадратну форму, розміром 20 см.
Фотографія
3) Пекти в попередньо нагрітій духовці, 180 С / 350 F / Gas Mark 4, 25 хвилин, до золотистого кольору. Остудити у формі.
4) Змішати в каструлі всі інгредієнти для карамелі і підігріти поки не вийде однорідна маса. Довести до кипіння на дуже маленькому вогні і варити 3-4 хвилини, помішуючи постійно!
Фотографія
5) Викласти карамель на тісто у формі і залишити на деякий час.
6) Розтопити темний шоколад і вилити на карамель. Розтопити білий шоколад і намалювати смужки на темному шоколаді, використовуючи зубочистку (ніж, паличку для коктейлю ...) витягнути білий шоколад. Дуже смачно виходить.
