Знадобиться
1 упаковка бісквітів (співати бар) 250гр (печиво ювілейне звичайне квадратне до чаю ..)1 плитка чорного шоколаду (еліт)
1 або 1,5 ст.л. какао
2 ст.л. лікеру шоколадного або апельсинового
30 гр вершкового масла
2 ст.л. цукру
5 ст.л. молока
2 ст.л. родзинок
50 гр стружки кокоса
2 ст.л. мигдалю або волоських горіхів.
Можна додати цедру апельсина (дуже дрібну).
Як готувати
Ізюм замочуємо на пару хвилин в окропі, потім зливаємо воду і розрізаємо кожну родзинку навпіл. Бісквіти ламаємо і кидаємо в блендер (типо міксера) з горіхами і перемішуємо до не надто дрібної крихти. Беремо маленьку каструльку і ставимо на маленький вогонь. Розтоплюємо вершкове масло, помішуючи закидаємо цукор і шоколад (розламавши на кубики), коли все розтопиться і буде однорідна маса, помішуючи додати молоко. Заважати все періодично прибираючи каструльку на пару секунд з вогню, щоб не пристало нічого до боків. Помішуючи масу, добовляем какао, лікер шоколадний або апельсиновий (на ваш смак). Прибираємо з вогню і висипаємо горіхи, бісквіти (печиво) і родзинки в каструльку. Все ретельно перемішуємо ложкою притискаючи до денця, щоб бісквіти (печиво) ввібрали шоколад. Вимішуємо все, щоб всі крихти бісквіта (печива) були в шоколаді. Викладаємо все в миску і перемішуємо рукою ретельно. Беремо по не многу масу і робимо кульки, кожну кульку обвалюють у стружці кокоса. Ставимо піднос або тарілку (хто куди викладе кульки) в холодильник на пару годин, щоб кульки застигли добре. А потім приємного апетиту :) 
