Шоколадний гарячий торт (маринка)

Фото - Фото - ШОКОЛАДНИЙ ГОРЯЧИЙ ТОРТ (Маринка)

Як готувати

300 гр гіркого шоколаду, 270 гр вершкового масла, 4 яйця (розділити на білки / жовтки), 1/3 склянки цукру, 3-4 стол.ложки борошна. На водяній бані розтопити шоколад і масло, помішуючи. Зняти з вогню, додати 4 жовтки (по одному), продовжуючи помешівать.Добавіть борошно, пакетик ванілі і все перемішати до однорідної масси.Белкі збити з цукром до густої піни, але не доводити до затверденія.Смешать шоколадну суміш з белкамі.Вліть у форму (22 см, роз'ємну), змащену і присипану Випекти при 170 градусах, близько 40 хвилин (ставити в розігріту духовку) .Перед подачею, торт підігріти в мікрохвильовій печі (40 секунд) .полі зверху шоколадним соусом, покласти 2-3 кульки мороженного.ШОКОЛАДНИЙ СОУС-250 мл солодких вершків, 50 гр (із загального кол-ва) шоколада.Слівкі довести до кипіння, розтопити в них шоколад, помішуючи.