Шоколадний десерт (tanias)
Знадобиться
Вам знадобиться:500 гр темного шоколаду
150 гр масла
1/2 чашки меленого мигдалю
5 яєць
2 ст. л. цукрової пудри
2 ст. л. борошна
1 чашка (250 гр) сметани
150 гр молочного шоколаду
Як готувати
1) Розігріти духовку до 180 гр Сзмастити форму 23 см розтопленим маслом
2) На водяній бані нагріти темний шоколад і масло додати мигдаль
3) Збиваючи по одному ввести яйця і борошно (яйця повинні бути кімнатної тем-ри)
4) Випікати близько 25-30 хв. Охолодити, покритий плівкою і залишити на ніч у холодильнику
5) Змішати сметану з дрібно накришених молочним шоколадом, на водяній бані нагріти до однорідної маси, помішуючи
6) Рівним шаром нанести на корж і поставити в холодильник до застигання
прикрасити можна збитими вершками, шоколадом або кульками морозива
