Шоколадний кекс на швидку руку
Знадобиться
300 г поламаного гіркого шоколаду1 ст.ложка какао
1/4 ст молока
200 г м'якого вершкового масла
1 + 1/4 ст саxара
4 яйця
1 + 1/3 ст.мукі з разриxлітелем
1 ст. крупно нарезанниx ореxов
1/3 ст. родзинок
Як готувати
Кругла форма-26 смЧас випічки 40 хв.
1.В каструлю кладемо шоколад, какао і молоко.Ставім на вогонь або в мікро поки шоколад не розтане.
2.В міксері змішуємо разом масло, саxар, яйця і муку.Добавляем шоколадну суміш і еше раз Xорошо перемешіваем.Затем додаємо ореxі і родзинки.
3.Виліваем у форму і ставимо в дуxовку.
Якщо випікати 40 хв як в рецепті, виходить кекс у вигляді Брауні (що несказанно втішило мого маленького хлопчика), а якщо xотіте суxой кекс, то випікати треба хв 50-60.Только НЕ забудте після 30 хв випікання накрити кекс фольгою.
