Шоколадний кекс з грушею

2.5 ст. самовосходящей борошна (або простий плюс 1 ч.л. розпушувача і 1/2 ч.л. соди)

4 ст.л. какао

1 ч.л кориці

1 ст. цукру

50 гр чорного шоколаду, натертого

125 гр розтопленого сл. масла

2 злегка збитих яйця

150 гр. йогурт

2 ст.л. молока

1 велика груша, натерта

глазур

50 гр дуже м'якого масла

1 ст.л. меду

125-150 гр.сахарной пудри

2 ч.л. соку лимона

1-2 ст.л.олока

50 гр чорного шоколаду.

Просіяти борошно з какао і корицею. (Я брала просту борошно з розр. І содою).

Додати цукор, натертий шоколад.

В середину борошна влити яйця, масло, йогурт і молоко.

У мене молока пішло ложок 5.Затем-натерту грушу.Груша

надаємо соковитість, смачность

Змішати все тільки до отримання однорідної масси.І все.

Викласти у форму для торта або як я для кексу.

Пекти при 180 градусів 45 хвилин.

Тепер глазур.

М'яке масло добре збити з медом (я брала штучний) Додати просіяне цукрову пудру, сік лимона (я брала сік 1/2 лимона) .продовжують збивати.

Молоко і, якщо потрібно, сах.пудрой додавати поки не вийде зручна для намазування глазур.

Готовий торт остудити в деку. (Формі).

Змастити глазурью.Шоколад розтопити на водяній бані і полити на глазур.

Приємного апетиту.

_________________