Шоколадний кекс з сирною начинкою
Знадобиться
Для тіста:200 г вершкового масла
200 г цукру
1 ч. Л. ванільного цукру
5 яєць
5 ч. Л. како
250 -300 г борошна
2 ч. Л. розпушувача
або 1 ч. л. гаш. соди
Крем:
10 г желатину
200 г сиру
150 г цукру
200 г сметани
Як готувати
желатин розпустити, масло розтерти з цукром і ваніллю, додати яйця і перемішати.какао, борошно і розпушувач замісити густе тісто
тісто викласти у форму
поставити в розігріту духовку на 40-50мінут
сир змішати з цукром, додати сметану і желатин
поставити в хол-к на 30хвилин
випечений кекс розділити на 2 коржі, остудити
один корж покласти у форму і викласти на нього крем
накрити другим коржем
поставити в хол-к для застигання на 4-5 годин
ГОТОВО !!! Приємного чаювання !!!
