Шоколадний пиріг
Знадобиться
шоколад - 250 гвершкове масло - 125 г
яйця - 3 шт.
цукрова пудра - 120 г
ванільний цукор - 2 пакетики
борошно - 100 г
розпушувач для тіста - 1/2 ч. ложки
Як готувати
Шоколад розтоплювати, додавши дві столові ложки води, 2 хвилини при максимальній потужності. Додати масло і нагрівати ще 1 хвилину.Яйця злегка збити з цукровою пудрою. Всипати борошно і розпушувач, ретельно перемішати. Ввести розтоплений шоколад.
Форму для пирога вистелити пергаментом, потім вилити в неї тісто. Готувати 6 хвилин при максимальній потужності.
Дати постояти в печі 5 хвилин і викласти з форми.
Можна подавати шоколадний пиріг з кремом англез.
Щоб пиріг пропікся рівномірно, готуйте його, поставивши форму з тестом на обертову тарілку.
Оцінка рецепта:
