Шоколадний пиріг з кабачками svetilnik
Знадобиться
Джерело:
журнал "Гастроном"
Швидкість приготування:
1:00
Що потрібно:
на 6 порцій:
60 г рослинної олії
60 г маргарину
180 г цукру
2 яйця
60 мл молока
175 г борошна
1 ч. Л. соди
2 ст. л. какао-порошку
щіпка меленої гвоздики
225 г кабачків
120 г шоколаду
Як готувати
Що робити:
Цукор, маргарин і рослинне масло збити в мисці. Підмішати збиті яйця. Не перестаючи збивати, додати молоко. Борошно, соду, какао і мелену гвоздику змішати в окремому посуді. З'єднати обидві суміші і швидко замісити легке тісто.
Кабачки натерти на тертці, віджати і перемішати з тестом. Викласти тісто в застелену промасленим папером форму для випічки. Зверху посипати тертим шоколадом. Випікати пиріг в розігрітій до 190С духовці 35-40 хв.
Подавати теплим.
Коментарі: Це мій улюблений рецепт. Так смачно, виходить такий вологий пиріг. Я ще додаю щепоточку мускатного горіха, зовсім трохи, тільки для аромату легені. Ну і за часом випікання - дивіться самі, у всіх духовки різні. Один раз зробила з гарбузом, теж дуже смачно, звичайно. Я не пробувала Брауніз, але мені здається, що смак Брауніз повинен бути подібним до цього
