Шорпо

3 цибулі, нашатковану

3 шт морквини

4 картошек, нарізаний великими часточками

по 2 шт. червоний і зелений перцю, нарізані на дві частини

4 стиглих помідорів, очищених від шкурок і нарізаних на 4 частини

1 лавровий лист

базиліка і м'яти за смаком