Штрудель 1
Знадобиться
Тісто: 4 склянки борошна, 2 жовтки (не викидайте білок, він вам знадобиться!), 1/2 склянки олії, 1/2 склянки цукру, 1/2 чайної ложки харчової соди, вода.Начинка: 3 яблука (можна більше). Волоські горіхи, Ізюм, Змолоти яблука і родзинки разом.
Також необхідно для вашого штруделя: 2 білки (ті що ви не викинули), 1/4 склянки олії, і вам потрібно буде ще трохи олії, кориця, цукор.
Як готувати
Тісто:1. Змішайте інградієнти. 2. Вбийте в них жовтки і додайте воду, щоб було досить щільне тісто. 3. Сформуйте в кулю і поставте в холодильник.
Створюємо штрудель!
1. Ділимо на п'ять рівних частин тісто. 2. Розкачуємо їх щоб вийшли квадрати. Тісто має бути настільки тонким, щоб ви могли дивитися через нього!
3. Збийте білки і намажте ними тісто.
4. Викладіть на тісто начинку.
5. Посипте цукром і корицею начинку.
6. Закрутіть начинку в тісто.
7. Змастіть тісто маслом і посипте цукром і корицею.
8. Зробіть ножем в тесті не великі надрізи.
9. Поставте штруделі на змащене маслом деко в прогріту духовку.
10. Випікати 45 хвилин при температурі 350F / 180C.
