Еклер
Знадобиться
вода -0,5 скл.маргарин -100 г
мука -1 скл.
яйце -4 шт.
сіль
цукор
Як готувати
Воду і маргарин довести до кипіння. Поступово всипати борошно помішуючи. Зняти з вогню і вбити міксером по одному яйця.Деко трохи змастити маслом, сбразнуть водою, струсити надлишки води.
Викласти чайною ложкою тісто на деко.
Випікати 10 хвилин при темп.200.
І 15-20 хвилин при темп. 230 град.
