Експрес-рогалики
Знадобиться
4 яйця200 г жиру (маргарину)
3 скл. молока
1 скл. цукру
100 г свіжих дріжджів (3 ст.л. сухих)
щепоть солі
1,5 кг борошна (приблизно)
Як готувати
Дріжджі розпустити в теплому молоці і відразу з усіх інгредієнтів замісити тісто. Поділити навпіл, з кожної частини розкачати пласт в 0,5 см, порізати на сегменти і сформувати рогалики. Залишити по плівкою на 30 хвилин, змастити яйцем, випікати при 180 С до рум'яності.При бажанні можна в рогалики звернути начинку.
