Експрес-риба
Знадобиться
риба-експрес.
500гр.філе риби
2стол-л-соняшникової олії, 1ч.л.солі, 1ч.л.сока лимона, зелень кропу, перець горошком 4-5шт., 1 цибулина, 1 морква.
-рибу нарізати на шматки, посолити.
-на дно літровоі банки покласти частину дрібно нарезанноі моркви та цибулі, потім рибу, додати подсолн.масло, зелень сік лимона і осталися цибулю і моркву.
-на дно каструлі покласти складене вдвічі маленьке кухонний рушник, на неї банку з рибо, накрити банку кришкоі.Наліть холодну воду до плічок банку поставити на ср.огонь. Через 20 хв. після закіпаніяриба готова
