Яблука в оладки

2. Борошно просіяти з розпушувачем в кефірну суміш, залишивши 50 мл борошна.

3. Додати 1 ч.л. рослинного масла. Перемішати. Додати оставушуюся борошно. Все перемішати, щоб не було грудочок.

4. У яблук видалити серцевину. Нарізати кружечками, що не товстими.

5. Розігріти сковороду. Налити злегка масла або змастити кондитерської пензлем, змоченою в олії.

6. Яблука занурювати в тісто і викладівать на сковороду.

7. Смажити оладки, кілька разів перевертаючи, по 2-3 хвилини з кожного боку.