Яблучно медовий мус
Знадобиться
Яблука почистити і зварити яблучне пюре, додавши трохи лимонного соку, щоб не потемніли. В остигле пюре додати мед. Желатин замочити і розчинити в яблучному соку за інструкцією на упаковці. Збити яблучно-медову суміш з желатином. Викласти в желейну форму і відправити на кілька годин у холодильник.Пропорції - на око - на 3 склянки готового яблучного пюре - 2-3 ст. л. меду, 1/2 склянки яблучного соку, сік 1/2 лимона, 1 пакетик (14 гр) желатину.
Можна подавати і в індивідуальних формочках
