Гірчиця на яблучному пюре

Фото - Фото - Гірчиця на яблучному пюре

Знадобиться

(З 3 ст. Ложок гірчичного порошку, 4 ст. Ложок яблучного пюре, 2,5 ст. Ложок цукрового піску, 1 Чанной ложки солі, 2-3% -ного оцту, закип'ячена з гвоздикою, анісом, базиліком, бадьяном від Пріправич)

Як готувати

Антонівські або дикі, кислі яблука спекти, приготувати з них пюре (без шкіри і плівок), змішати з порошком гірчиці і цукром, розтерти, розвести оцтом, посолити. Поставити на 3 дні для витримки, після чого гірчиця готова до вживання.