Їдальня гірчиця: класичний рецепт
Знадобиться
100 г гірчичного порошку,4 столові ложки оцту,
2 столові ложки цукрової пудри;
1,5 чайної ложки гірчиці,
1 чайна ложка гвоздики,
1/4 чайної ложки мускатного горіха,
1/2 чайної ложки солі.
Як готувати
Гірчичний порошок залити окропом (2 склянки), розмішавши, залишити на добу. Злити відстояну воду, додати цукор, сіль, рослинне масло, 2-3-відсотковий оцет і інші пряні добавки. Ретельно розмішати до необхідної консистенції. Вживати після 2-3-годинної витримки в герметично закритому посуді.
Ох, і гарна їдальня гірчиця! Класичний рецепт оцінять всі любителі цієї приправи.
