Яблучно-вівсяне печиво
Знадобиться
1 + 1/2 чашки борошна1 ч.ложка соди
1 ч.ложка кориці
1/2 ч.ложки солі
1/4 ч.ложки мускатного горіха (за бажанням)
3/4 чашки коричневого цукру
1/2 чашки звичайного цукру
56 г м'якого маргарину
3/4 чашки яблучного пюре (applesauce)
2 яєчних білка (або 1 ціле яйце)
2 ст.ложки знежиреного молока
2 ч.ложки ванілі
3 чашки вівсяних пластівців
1 чашка сухофруктів або родзинок
Як готувати
1. Разoгреть духовку до 350F (177C) .Смазать маслом деко.2. З'єднати борошно, сіль, корицю, мускат.орех, соду. В окремому посуді збити цукор і маргарин, додати яблучне пюре, білки, молоко, ваніль. Все добре збити і поступово додати сухі інгредієнти (суміш борошна з сіллю ...). Додати вівсяні пластівці і сухофрукти. Добре перемішати, тісто буде вологим.
3. Ложкою викласти печиво на деко. Випікати 10-12 хвилин. Полностьиу охолодити. Зберігати в плотнозакриваиушемся контейнері.
Має вийти приблизно 42 печива.
