Яблучні карманчики
Знадобиться
250 грамів листкового готового тіста6 середніх яблук
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки цукру
30 грамів родзинок
30 грамів рубленого мигдалю
1 жовток
цукрова пудра
Як готувати
1. Яблука очистити, видалити серцевину, м'якоть нарізати маленькими шматочками і покласти в сотейник. Додати вершкове масло, цукор, родзинки і мигдаль. Готувати на повільному вогні 8 хвилин.2. Листкове тісто розкачати в прямокутник і нарізати на квадрати розміром 10 * 10 см.
3. Покласти на тісто по 1,5 столових ложки начинки. З'єднати два протилежних кута квадрата і защипати їх вологими руками. Покласти кишеньки на збризнути водою протвинь, змастити розведеним в 1 столовій ложці води, жовтком. Випікати в розігрітій до 180 градусовдуховке 20 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею до столу посипати цукровою пудрою.
