Яблучний клафуті

2 хороших яблука, 100 г борошна, 400 мл молока, 4 яйця, 30 г масла, 180 г цукру, пакетик ванільного цукру, щіпка СОЛІ

Змастіті маслом й достатньо глибока квадратну форму 20х20см.

Насіпаті борошно в миску, Додати яйця, сіль, цукор, ванільній цукор. Замісіті, потім потроху додаваті молоко, Щоб не Було грудок. Готове тісто Гладке и кремоподібне. Очистити яблука від шкіркі и насіння, нарізаті великими кубиками. Розташуваті у форме.

Віліті зверху тісто, віпікаті 45 хв. Подаваті теплим.