Яблучний крем
Знадоби
Яблучний КРЕМПродукти для Приготування: 1000 р яблук, 3 яєчні Білки, 4 ст. ложки цукрової пудри, 200 г збити в піну слівок- на шкірні склянку по одній черешні в цукрі.
Як готувати
Яблука укласті в деко, поставити в духовку и запекті. Печені яблука протерті через Друшляк І, змішавші з Цукров и яєчнімі білкамі, вімішуваті в Глибока посуді.Склянки або СПЕЦІАЛЬНІ вазочки для крему наповніті приготовання масою. Перед подачею на стіл крем покриття збити в піну вершками, а зверху покласти по одній черешні в цукрі.
За данім рецептом можна пріготуваті фруктовий крем з полуниці, суниці, червоної смородини, шіпшінової повидла, персіків и т. Д.
Альо еклері можна наповніті НЕ Тільки солодки начинкою. Если Готові тістечка потріматі в духовці Трохи более, щоб верх як слід затвердів, потім їх легко використовуват вместо тарталеток.
