Яблучний пиріг (на деку) (magnuna)
Знадоби
На 20 порцій6 яблук
сік 1 лимона
200 г цукру
200 мл вершків
1 пакетик ванільного цукру
3 яйця
1 щіпка СОЛІ
300 г борошна
3 ч.л. розпушувача
2 ч.л. тертої цедри лимона
150 г вершкового масла
100 г пластинок Мигдаль
4 ст.л. молока
сахараная пудра для посіпання
Як готувати
1. Яблука очистити, розрізаті Кожне на 4 Частина І ВИДАЛИТИ серцевину. Нарізаті шматочкамі и відразу ж перемішаті в місці з лимонним соком и 1 ст.л. цукру.2. збити вершки з 150 г цукру, ванільнім цукри, яйцями и сіллю. Додати борошно, розпушувач и цедру лимона.
3. Розтопіті слів.масло и обсмажіті в ньом мигдаль. Додати цукор и молоко и закіп'ятіті.
4. Нагріті духочку до 180 град. Викластись тісто на деко, застелене папером для віпікання, и покриття часточка яблук. Віпікаті около 10 хв. Нанести на пиріг мігдалеву масу и віпікаті ще 15-20 хвилин. Посіпаті охолодженя пиріг Цукрове пудрою.
Приготування 40 хв.
В одній порції 240 ккал.
Порада: Можна пріоготовіть пиріг и з дріжджовім тестом: 375 г борошна, 20 г дріжджів, 50 г цукру, 125 мл молока, 50 г слив. Олії и 1 яйці.
