Яблучний пиріг (по-французьки) (magnuna)
Знадоби
Для тіста100 г слів.масла
30 г кокосової Олії
175 г борошна
1/4 ч.л. СОЛІ
Для начинки
750 г кіслуватіх яблук
сік 1 лимона
4-5 ст.л. яблучного джему
2 ст.л. цукрової пудри
Як готувати
1. Розтопіті слив. и кокосове масло и Трохи остудіті. Смшеать Обидва масла з борошна, сіллю и 4-6 ст.л. кріжаної води, щоб Вийшла еластичність тісто. Если нужно, взяти поменше води и побільше борошна. Загорнуті тісто в поліетіленову плівку и покласти в холодильник на 2-3 години.2. очистити яблука, розрізаті Кожне на 4 Частина І ВИДАЛИТИ серцевину. Потім нарізаті тонкими часточка и відразу ж збрізнуті лимонним соком
3. Нагріті духовку до 220 град. Розкачаті тісто между двома кулями плівки и покласть у змащення жиром круглу форму діаметром 28 см. Покрить тісто часточка яблук. Розігріті джем и змастіті ним фрукти. Віпікаті пиріг в духовці примерно 25-30 хвилин. Если Поверхня почни темніті, можна Накритий пиріг фольгою. Посіпаті готов пиріг Цукрове пудрою и подаваті ще теплим.
Приготування 30 хв.
В одній порції 190 ккал
