Яблучний пиріг з Сирно тестом
Знадоби
,5 кг кислих яблук,200 г сиру,
200 г вершкового масла,
2 яйця,
1 стакан цукрового піску,
3 склянки борошна,
1 чайна ложка Соди.
Яйця з однією склянку цукру збити.
Окремо збити масло з сиром.
З'єднати обідві масі, Додати 3 склянки борошна и не забути соду, погашену лимонним соком.
Як готувати
Яйця з однією склянку цукру збити.
Окремо збити масло з сиром.
З'єднати обідві масі, Додати 3 склянки борошна и не забути соду, погашену лимонним соком.
Сковороду, дуже велику (або круглу форму), змастіті олією, посіпаті, щоб пиріг не пристав, манка и викластись на неї тісто, но не плоскі, а з бортиком.
Чіщені и нарізані часточка яблука розподіліті по тесту, Попередньо прісіпавші его борошно, Щоб не промокло.
Поверх яблук покласти хрест-навхрест тонкі смужка тіста и Відправити всі спорудження в розігріту духовку на 1:00 ..
