Яблучний штрудель "маяк"
Знадоби
2 склянки борошна;Трохи более чем півсклянкі води;
две ст. ложки цукру
1 кг. яблук
100 р цукру
Півчашкі родзінок
Щіпка кориці
Ром або коньяк
Ст. ложка панірувальніх сухарів
Як готувати
Яблука, чистимо, ріжемо тонкими часточка, додаємо цукор, родзинки, корицю, Трохи рому и две години все наполягаємо.Панірувальні сухарі Трохи обсмажуємо на сковороді и додаємо в яблука. Смороду потім увберуть Рідина, яка віділіться в духовці.
Тісто: борошно, вода и цукор. Заважаємо до того, як тісто стані тягучим. Розкачуємо тонко-тонко. Щоб не порвати можна змастіті раст. маслом.
Вікладаємо начинку и скручуємо. Духовка на 180 градусів.
