Яблучний штрудель (Із залишків

Залишки тіста від пельменів або вареників (у мене від чебуреків)

яблука

лим. сік (если під рукою)

родзинки

цукор

Кориця

можна ванільній цукор

вершки або сметана (у мене 10% сметана)

Можна, Якщо не лінь:

посмажіті крихти білого хліба на слив. маслі

Тісто розгортаємо тонко як на Локшина.

Яблука натіраємо на крупній тертці разом зі шкіркою, поліваємо Трохи лим. соком, посіпаємо корицею и цукри, вліваємо вершки або сметану, обсмажені в Олії крихти, родзинки, швидко перемішуємо и відразу ж вікладаємо на тісто, залішаючі краю на пару см вільнімі. Якщо не Змасти крихти, можна накідаті зверху шматочкі масла, но я Нічого НЕ робила, не до цього Було.

Помощью рушники скручуємо в рулет, загнув ліворуч и праворуч краю.

Готовий штрудель-рулет перекочуємо в змащення маслом форму для запіканок, поліваємо Трохи молоком и ставімие в духовку хвилин так на 40 (як відчуєте яблучний запах и зверху почни корічневеть).

Вітягуємо з духовки І, если сила