Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яйця, запечені в сметані

Яйця, запечені в сметані

Знадобиться

10 яєць

2 ч. Л. масла

1 батон

150 г сметани

1 ч. Л. пшеничного борошна

0,75 склянки м'ясного бульйону

зелень, чорний мелений перець, сіль за смаком

Як готувати

Змішати борошно і масло, розбавити гарячим бульйоном, прокип'ятити до густоти і додати сметану. Батон нарізати на скибочки товщиною 1-3 см, видалити м'якуш. Отримані кільця обсмажити з обох боків в олії, що. Вогнетривке блюдо змастити маслом, вилити на нього приготований гарячий сметанний соус, в нього покласти підсмажені кільця, в кожне вилити по одному яйцю, посолити, поперчити, поставити в сильно нагріту духовку і дати білку згорнутися і біліть (жовток повинен залишитися рідким). Подавати на тому ж блюді, посипавши рубаною зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сирені по-шопськи

124 50255

Сметанний соус (гарячий)

70 50984

Томатно-сметанний соус

157 54799