Сметанний соус (гарячий)

Фото - Фото - Сметанний соус (гарячий)

Знадобиться

Інгредієнти:

* 2 ст. ложки масла

* 1 ст. ложка пшеничного борошна

* 1 склянка сметани

* Сіль

* Мелений перець

* Зелень

* 0,5 склянки бульйону

Як готувати

Розтопити в сотейнику масло, обсмажити борошно до золотистого кольору, зняти з вогню, частинами додати бульйон, розмішати, проварити, додати сіль, перець, сметану і знову проварити. Посипати соус дрібно нарізаною зеленню.