Яєчно-м'ясний рулет

Трохи остудити. вийде такий гарний, м'який корж-омлет. Викласти наверх т.зв. коржа підготовлений фарш (500г фаршу, цибуля, яйце, сіль, перець). Загорнути все це справа в рулет. Загортається дуже легко. Продовжувати запікати при 200 град, 40 хвилин.

Рулету виходить багато. Все, що залишилося я нарізала на порції і в морозилку. а потім в мікрохвильовці відігріла.

По ходу справи виникли питання, відповідаю:

- деко використовувала стандартний, з духовки.

- фарш сирий

- сир - який є в магазині, я брала, кажеться "Емменталер", Але піде і "Гауда".

PS тільки я наступного разу в місце майонезу покладу суміш з майонезу та сметани, так як омлет вийшов досить солоним ...