Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ямбалайя - креольское страва з рису з сосисками і овочами

Ямбалайя - креольское страва з рису з сосисками і овочами

Знадобиться

250 г рису, 500 г віденських сосисок, шинка, 1 велика цибулина, 5 часточок часнику, 400 г помідорів, 1 стручок гострого перцю, 2 стручки солодкого перцю, сіль, чорний і червоний мелений перець, 3 ст. ложки вершкового масла або маргарину

Як готувати

Розігріти 2 ст. ложки вершкового масла або маргарину і обсмажити в ньому дрібно нарізану цибулю і часник, а також нарізані тонкими кільцями стручки солодкого перцю. Додати очищені, нарізані скибочками помідори і все добре перемішати. Сосиски нарізати шматочками, шинку кубиками й обсмажити на олії. Змішати з отриманим томатно-цибульним соусом і приправити спеціями. Покласти в каструлю зварений розсипчастий рис, полити його соусом і поставити запекти в духовку на 15 хв

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рис з овочами і базиліком

194 44637

Дуже смачний омлет

160 64239

Салат з солодкого перцю по-болгарськи

73 71190