Пироги з м'ясом і картоплею

Фото - Фото - Пироги з м'ясом і картоплею.

Знадобиться

Тісто на кефірі (2) - див. Рецепт

Начинка: Пісне м'ясо (свинина, яловичина, баранина, птиця), 2 картоплини, 2 цибулини.

Як готувати

М'ясо, картоплю, цибулю порізати кубиками, додати сіль і перець. Тісто розкачати, розрізати на 6 частин. На кожну частину покласти начинку, загорнути як вареник і покласти на деко швом вниз. Змастити пироги майонезом і виделкою зробити дірочки. Розігріти духовку до 200 градусів і випікати пироги 35 хвилин, потім збільшити температуру до 220 градусів і випікати ще 15 хвилин.