Пироги з помідорами
Знадобиться
На 2 шт:2 ст л дрібно порізаного свіжого базиліку
2 ст л томатної пасти
1 ст л оливкової олії + трохи щоб помазати зверху
1 упаковка (375 гр) листкового тіста, розкачане
3 великих помідори, порізаних на кружечки і очищених від насіння
1 ст л порізаного свіжого орегано + листочки для прикраси
Як готувати
Ці швидкі пироги з листкового тіста можна подавати на вечерю, навіть коли зовсім немає часу на приготування!1. Розігріти духовку до 200 гр С. Змішати базилік, томатну пасту і оливкове масло.
2. Розкачати тісто і за допомогою тарілки, вирізати два кола діаметром 18 см. Покласти тісто на деко, змащене водою і проколоти виделкою.
3. Змастити тісто пастою з томатами і базиліком, залишивши невеликі поля по краях. Розкласти зверху шматочки помідорів і запікати 5 хв. Змастити оливковою олією, посипати порізаним орегано і повернути в духовку ще на 5 хв.
4. Посипати зверху свіжим орегано і подавати.
