Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Пшеничний хліб

Пшеничний хліб

Знадобиться

на 2 кг пшеничного борошна;

40г пресованих дріжджів

5 склянок води

2 стол.ложки солі

2 чайні ложки цукру

Як готувати

вливаємо в посуд 1,5 склянки теплої води (як парне молоко), додаємо дріжджі і цукор, і ретельно розмішуємо до повного розчинення дріжджів. потім всипаємо 1 склянка борошна і розмішуємо дерев'яною ложкою так, щоб не було грудок, ставимо в тепло. через 30 хв добавітьвсю решту борошна, воду і сіль, замісити тісто, так щоб воно відставало від стінок посуду, і знову поставити в тепло. під час бродіння тісто обмять пару раз, а готове воно буває через 2-3 години.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Опара

188 38626

Хліб дріжджовий з кукурудзяним борошном від topaz

165 58288

Хліб з борошна ii сорти

202 58298