Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Салат з лососевих ферм норвегії

Салат з лососевих ферм норвегії

Як готувати

Відварити рис. Отже, рис охолов, на дно салатник насипаємо тонкий шар рису. і закриваємо його досить пристойним шаром свіжих огірочків, порізаних тонкою соломкою. Потім - шар тертого яйця. Зверху - сьомга, форель або солоний лосось, порізаний як завгодно-або кубиками прімерно1 * 1, або тонкими, вузькими пластинками завдовжки не більше 2-3 сантиметрів. Засипаємо все це різаним кропом і зверху-майонез. Можна обмежитися тільки цим, а можна укласти другий раз все теж саме, можна для солодощі додати трохи яблук (знову ж нарізаних соломкою) - в різних місцях є варіації. Але завжди - зверху три-чотири чорні маслинки і пристойний скибочку лимона - він вичавлюється на все це неподобство перед тим, як починаєш його тріскати. Так як салат досить соковитий (огірочки бажатимуть спливати), то його зазвичай подають порційно і не готують заздалегідь. До речі, якщо риба пересоленая- то яйце і рис "гасять "зайву сіль, а якщо ви робите канапе з сьомгою або будь-який інший червоною рибою, то в салат з легкістю йдуть всі "зайві" обрізки або жирні місця.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кукурудзяний салат з сьомгою з півдня норвегії

172 63624

Амурський салат з копченою рибою

76 71668

Новорічний салат з ікрою і сьомгою

213 71715