Салат з червоної капусти з яблуком і солоним огірком

Фото - Фото - Салат з червоної капусти з яблуком і солоним огірком

Знадобиться

150 г червонокачанної капусти

1 яблуко

1 солоний огірок

1 цибулина

1/2 склянки соусу з естрагону і гірчиці.

Як готувати

Свіжу капусту нарізати соломкою, трохи розтерти, щоб пом'якшала. Огірки та яблука очистити від шкірки і нарізати брусочками. Цибулину дрібно нарізати. Все змішати і залити соусом з естрагону і гірчиці. Можна вживати і соус з рослинної олії.