Свинина зі сливами

Фото - Фото - Свинина зі сливами

Як готувати

Натерти м'ясо сіллю, посипати білим перцем, натерти гірчицею, нашпигувати морквою і часником, покласти в утятніцу, налити трохи води. поставити в духовку, через хвилин 30 додати штук 10 слив без кісточок, і 1 нарізану півкільцями цибулину, кожні хвилин 20 поливати соком, що виділився. Запікати години 2 (можна додати 1 гвоздичку)