Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Соус "аврора"

Соус "аврора"

Знадобиться

соус червоний основний - 800 гр., чорнослив - 50гр., родзинки - 30 гр., волоські горіхи - 50 гр., краснок сухе вино - 100 гр., цукор - 20 гр., масло вершкове 20 гр., сіль

Як готувати

Чорнослив без кісточок якщо потрібно, розпарити і нарізати дрібною соломкою. Розпарити родзинки і розтовкти горіхи. Все це ввести в основний соус, додати вино, цукор, сіль, прокіпять і заправити олією. Подається до смаженого м'яса, котлет, биточки і будь птиці.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Мисливський соус перший спосіб

111 39093

Салат з морквою

189 48690

Чорнослив з горіхами в червоному вині

204 59334