Форель з кешью
Як готувати
1 стакан подрібнених горіхів кешью,100 г розтопленого вершкового масла,
сіль і чорний мелений перець за смаком,
400-500 г філе форелі
Приправте кожну скибочку філе сіллю і перцем, укладіть одним шаром у змащену маслом форму для запікання, посипте горіхами, збризніть розтопленим маслом і запікайте при 170 град. 10-15 хвилин.
На гарнір подайте картопляне пюре або відварний рис.
