Квасоля запобігає раку грудей
Як готувати
Нові дослідження вчених виявили, що вживання квасолі або сочевиці не менше двох разів на тиждень може знизити ризик захворювання на рак грудей у жінок.Результати дослідження були опубліковані в Інтернаціональному журналі раку. Проте вживання інших продуктів, багатих речовиною флавонолів, не має ніякого впливу, виявили вчені. Грунтується дослідження було на вивченні тварин, тому потрібне додаткове подвержденія того, чи є цей зв'язок у людей.
Доктор Клемент Адебамово з колегами з медичної школи Гарварду в Бостоні проаналізувала інформацію про здоров'я 90 360 жінок, що приймали участь у дослідженні, що почався в 1991 році і заснованому на жінках предкліматеріческого віку.
Під час 8-річного вивчення було зареєстровано 710 випадків раку грудей. Як зазначено вище, прямого зв'язку між прийомом флавонолу, продуктів багатих флавонолів і раком грудей не виявлено. Однак, подальше дослідження показало користь від вживання квасолі і сочевиці.
У жінок, що вживають квасоля і сочевицю як мінімум два рази на тиждень, ризик захворювання на рак грудей на 24% нижче, ніж у тих, хто вживав їх менше разу на місяць.
Але наприкінці автори дослідження зробили висновок, що необхідно більш точне вивчення цього зв'язку.
Дивіться також
Оливкова олія запобігає раку грудей (фото)
20 квітня 2005
