Лимончелло (limoncllo)
Як готувати
Лимончелло - лимонний лікер яскраво-жовтого кольору, який виробляється на Півдні Італії. Його готують з лимонної цедри, алкоголю, води і цукру.Традиційно лимончелло подають після обіду як digestivo, напій стимулює травлення.
На замітку
Існує кілька схожих лікарів, які виробляються як в Італії, так і за межами. Деякі дуже схожі на Лімончелло, також готуються з лимонів, деякі з інших цитрусових. Ви можете зустріти Лімончіно (Limoncino), Лімонелло (Limonello), Лімонетта (Limonetta) або навіть Крем ді Лимон (Crema di Limone), який готується з додаванням молочних продуктів, щоб він був більш вершковим.
Спробуйте
Рецепт Лімончелло
Лимончелло
Лимончелло (майстер-клас з фотографіями)
