Любовне голодування призводить до джанк фуду
Як готувати
За результатами останнього опитування, третина підлітків заїдають нещасну любов "сміттєвої" їжею.Компанія Priority Group, яка лікує людей з порушеннями в харчуванні, провела опитування серед 1000 чоловік, і виявила, що молоді люди у віці 15 до 24 років найгірше ставляться до їжі.
Більше 60% молоді підтвердило, що їм комфорт і заспокоєння приносить шоколад, а 43% знаходять розраду в фаст фуді, що викликає занепокоєння про їхні звички в їжі.
Доктор Пітер Рован, консультант психіатр з Priority Group зробив наступну заяву: "Це молоді люди, які виховуватимуть наступне покоління, передадуть своє ставлення до їжі своїм дітям. Якщо справжні тенденції триватимуть, звички в харчуванні будуть все далі віддалятися від потреб пов'язаних зі здоров'ям, і кількість молодих людей з порушеннями в харчуванні продовжить збільшуватися".
Майже 1.1 мільйону британців був поставлений діагноз "розлад харчування", Але кількість страждаючих цим порушенням повинно бути значно вище.
Priority Group вважає, що близько у 11 мільйонів дорослих у Великобританії присутні проблеми з їжею. Опитування показало, що 52% дорослих вдаються до шоколаду для підняття настрою, а 25% дорослих починають їсти джанк.
Однак, 63% опитаних сказали, що відчувають себе менш привабливими, коли вони відчувають зайву вагу, і 74% відчувають себе краще, якщо харчуються корисною їжею.
"Ці люди намагаються заповнити порожнечу, залишену самотністю, низькою самооцінкою, депресією і невпевненістю в собі. Це можна назвати "любовним голодуванням". На жаль, подібне харчування для комфорту шкідливо, і призводить до різних фізичних захворювань, пов'язаних з ожирінням і розвитку розладів харчування, які можуть бути серйозним психічним захворюванням", - Сказав Доктор Рован.
Він додав, що ще з дитинства ми вчимося асоціювати їжу з материнською любов'ю. Це відчуття не змінюється з часом і їжею ми висловлюємо подяку іншим і приймаємо подяку від інших.
Сьюзан Рингвуд, головний виконавець Асоціації з розладів харчування сказала: "Розлади в харчуванні можуть з'являтися, коли людина починає використовувати їжу для контролю над почуттями, що може бути шкідливо як фізично, так і морально. Кращий спосіб одужати - це звернутися за допомогою, як тільки проблема виникне".
1 серпня 2005
