Розморожування виробів з тіста
Як готувати
1. Торти, прикрашені кремом, размораживайте протягом 1-1,5 хвилини при 180 Вт. Перевірте дере- вянной паличкою - вона повинна входити вільно. За- тим дайте постояти до повного відтавання.2. Великі торти без прикрас з крему разморажі- вайте 3-4 хвилини, потім дайте вистоятися.
3. Шоколадні торти і тістечка з горіхами раз- моражівайте при 180 Вт 1,5-3,5 хвилини на 450 кг ваги. Перевіряйте дерев'яною паличкою.
4. Під час розморожування потрібно стежити, щоб торт не нагрівається, так як через це він стане сухим. Якщо торт все ж нагрівається, вийміть його з печі і продовжуйте розморожувати при кімнатній температурі.
5. Тістечка найкраще розморожувати при кімнатній температурі.
