Свинина "fusion" (3)
Знадобиться
Філе свинини 500 грЦибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
Яблуко зелене -1 шт.
Сік половини апельсина
Соєвий соус - 2 ст.л.
Французька гірчиця - 1 ст.л.
Кайенский перець мелений - за смаком
Як готувати
М'ясо нарізати тонкими "пальцями" і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, додати нарізану півкільцями цибулю, потомить хвилини 3, влити соєвий соус, апельсиновий сік, додати гірчицю, перець, добре перемішати. Яблуко розрізати на 4 частини, видалити серцевину, далі порізати пластинками і викласти на м'ясо. Закрити сковороду кришкою і тушкувати на помірному вогні хвилин 25.Це м'ясо подобається моєму чоловікові і чоловікам моїх подруг, який брали у мене рецепт. Подавайте з рисом басматі або жасмин - ароматне гаряче в східному стилі.
