Свинина fusion
Знадобиться
свинини 500 грЦибуля ріпчаста 1 велика цибулина
Зелене яблуко 1 шт
Сік половини апельсина
соєвий соус 2 ст.л.
французька гірчиця 1 ст.л.
кайенский перчик трохи
Як готувати
Це м'ясо - чудовий варіант змішування кухонь. Мій друг далекий від гастрономічних надмірностей (холодець і котлети - максимум задоволення), але тут був просто в захваті. Відваріть до м'яса рис басматі або жасмин. Вийде чудове гаряче в східному стилі.М'ясо нарізати тонкими "пальцями" і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, додати нарізану півкільцями цибулю, потомить хвилини 3, додати соєвий соус, апельсиновий сік, гірчицю, перець, добре перемішати. Яблуко розрізати на 4 частини, і далі пластинками, викласти на м'ясо. Закрити все кришкою і тушкувати на помірному вогні хвилин 20.
