Спагетті з томатним соусом і тунцем (3)
Знадобиться
- спагетті- біла частина цибулі порею
- банка консервованих томатів у власному соку (450 г-500 г)
- банка консервованого тунця у власному соку
- жменю мелконарезанного шпинату (морожений рубаний шпинат)
- жменю каперсів
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
- сіль, мелений чорний перець
- жменю пармезану
Як готувати
Закип'ятити воду і поставити варитися спагетті. Одночасно готуємо соус: на оливковій олії злегка підсмажити нарізану тонкими кільцями цибулю-порей і половину подрібненою часнику, додати томати разом з соком, розім'яти виделкою, приправити сіллю, додати тунець, залишився часник, дати закипіти, зменшити вогонь, додати шпинат, жменю каперсів ( разом з маринадом), готувати на повільному вогні 3-4 хвилини, вимкнути. Спагетті злити, додати оливкове масло, перемішати, викласти на тарілку, зверху полити соусом, приправити свіжомеленим перцем і тертим пармезаном.Ідеально подавати з к'янті.
